Музей штопоров - Musée du Tire - Bouchon

Удивительная коллекция старинных штопоров теперь доступна для всех желающих проследить историю этого бессменного спутника винной бутылки. Некоторые уникальные образцы изготовлены еще в 17 веке.

В небольшом прованском городке Менерб открылся Музей штопора (Musée du Tire-Bouchon). Инициатором его открытия стали владельцы винодельни Domaine de la Citadelle — семья Rousset-Rouard, которая владеет этим поместьем с 1989 года.

Экспозиция Музея насчитывает более 1200 различных штопоров, среди которых есть действительно уникальные экземпляры. Например, старинный револьвер, в который встроен штопор. Среди особо редких и дорогих экземпляров есть штопор времен Людовика XVIII, а также инструменты, инкрустированные золотом, серебром, слоновой костью и драгоценными камнями. Особой гордостью Музея являются штопоры подаренные Музею от знаменитых личностей Франции, например Жака Ширака.

По представленным в Музее штопорам можно проследить историю изменения этого инструмента, начиная с 17 века, когда и был изобретен прототип современного штопора. Большая часть коллекции содержит самые ранние штопоры в форме «Т», которые требуют определенного усилия, чтобы открыть бутылку. Эти старинные экземпляры изготавливались вручную кузнецами и ювелирами, на них до сих пор сохранились выгравированные инициалы мастеров.

Все штопоры находятся в прекрасном состоянии и вполне могут использоваться по прямому своему назначению. В этом смог лично убедиться директор музея Ивом Руссе-Руаром (Yves Rousset-Rouard).

Реклама Jack Daniels

Реклама известного американского виски Jack Daniels

Моносепажный сайт

Название вина одновременно является и названием сайта. Sauvignon.com - так назвал свой бренд винодел Тис Лоу (Thys Louw) из южноафриканского хозяйства Diemersdal Wine Estate. Линейка вин состоит из сортовых Совиньон Блан и Каберне Совиньон, а идея бренда заключается в том, чтобы привлечь внимание любителей вина к проблемам защиты окружающей среды в том числе и используя сеть.

«Названия вина, которое совпадает с адресом интернет-сраницы, было выбрано не случайно. Моя цель не просто выпустить на рынок еще одно вино, но создать мощное сообщество людей, которые разделяли бы те же ценности, что и я. В том числе, помимо экологии, и любовь к прекрасным винам.

Еще это вино без границ. В какой бы винодельческой стране мира я ни находился, если там есть возможность культивировать совиньон, я буду и здесь производить вина под этой маркой», - говорит Лоу и мечтает придать sauvignon.com статус общенационального бренда.

На этикетке вина изображен виноградный лист, который как бы распадается на пиксели. Таким образом, по мнению Лоу, подчеркивается взаимосвязь сетевой и реальной составляющих этого проекта.

Первый релиз вина Sauvignon Blanc 2011 состоится в конце августа, а попробовать его можно будет на Cape Wine Europe 2011. Ориентировочная стоимость вина в Британии составит £8,5.

Театр вина

На днях в историческом центре Ялты открыл свои двери первый в истории Украины музей вина.В театре представлена продукция десятков виноделен полуострова Крым.В настоящий момент в театре-музее можно увидеть около 800 экспонатов, посвященных виноделию, и побывать в примыкающем к экспозиции винном бутике.Интерьер музея выполнен в стиле винного погреба.Там планируется организация выставок,дегустаций и выступления музыкальных групп.В кинозале театра будут показываться короткометражные фильмы посвященные виноделию.При музее планируется открытие школы сомелье.Театр будет работать круглый год.

Сочетание : вино и сыр

У Вас есть бутылочка хорошего сухого вина , но нет времени приготовить на ужин что нибудь серьезное ?

Идеальный вариант- купить сыр.О том, что сыры и вино прекрасно сочетаются друг с другом знают многие.Однако ,подобрать сыр идеально сочетающийся с конкретным вином совсем непросто.Можно просто испортить себе вечер неправильно подобрав вино  к сыру .Чтобы Вам иметь представление о сочетаемости вина и сыра,начну с общих принципов.

Знание этих принципов позволит с большей степенью вероятности выбрать правильное вино к сыру и оценить настоящий вкус сыра в сочетании с вином.

Бочка для вина

Еще 20 лет назад виноделы по всему миру измеряли уровень своего успеха числом новых дубовых бочек, которые имелись у них в винном подвале. Чаще всего это были бочки из французского дуба, купленные по невероятно высоким ценам у лучших бочаров мира емкостью 225 л в Бордо или 228 л, если дело происходило в Бургундии. Почему именно этого объема? Такую бочку, наполненную вином, достаточно сильный мужчина в одиночку может легко положить на бок и катить в нужном направлении.

Как описывать вино.Словарь дегустатора от "А" до "Я"

Официальной терминологии дегустация не имеет, однако существует определенное число элементарных понятий, перечисленных ниже в алфавитном порядке вместе с определениями. Они сложились на практике, и с их помощью дегустаторы определяют качество ароматов, характер и структуру вин. Многие из этих терминов основаны на принципе аналогии. Так, для описания ароматов вина используют ссылки на всем знакомые запахи  фруктов, пряностей , для описания его структуры  — сравнение с тканями («шелковое», «бархатное»), а иногда — с частями человеческого тела («тощее», «жирное»). Точно так же, говоря об индивидуальных особенностях вина, используют такие выражения, как «простое» или «сложное», «непритязательное» или «элегантное». Таким образом, используя принцип аналогии, каждый дегустатор может создать свой собственный словарь.

Музыка под Сира

Еще один "сортовой" клип. Сира ,такой мощный и воинственный - лучшее ему сопровождение.

Десятка винных рекордов

Тем, что на уникальные вина люди тратят огромные деньги уже никого не удивишь. И, тем не менее, продажа редкого вина 1811 года не прошла незамеченной, к тому же оно стало самым дорогим белым вином в мире на сегодняшний день.



Вполне естественно, что подобные рекорды вызывают к себе повышенный интерес. Именно поэтому и был создан список, состоящий из 10 уникальных винных рекордов.

Винный календарь .Часть 1

Каких только календарей в мире не бывает.На винную тему,скажу я Вам не так уж много вариантов.
Представляю Вашему вниманию подборку календарей от разных компаний.Как видите в их оформлении  в основном были использованы фотографии обнаженных девушек,собственно вина и цифр в них совсем мало) Видно любителем вина не так уж важно само вино,а  главное то, что скрывается за ним ) Кошечек и собачек никто не рисует.Однако,согласитесь приятно наблюдать на фоне погреба и дубовых бочек очаровательные женские тела.Дизайн и мода не стоят на месте, посмотрим , какой календарь нам подарят в следующем году.....

Сабраж - открываем шампанское саблей

Сабраж - быстрый и веселый способ открывания шампанского или игристого вина специальной саблей.Техника  сабража зародилась во Франции, но затем полюбилась и в России.При помощи сабли наносят удар по горлышку игристого вина и пробка вместе с горлышком громко вылетает.

Человек,впервые делающий сабраж , испытывает неописуемое удовольствие. Эмоции хлещют через край.Не часто приходиться махать шашкой,при этом еще и шампанское открывать)).
Из соображений безопасности технику сабрирования лучше осваивать под присмотром мастера-сабрёра, но, при известной осторожности, можно рискнуть проделать это самостоятельно.

Вот был случай: за одну минуту Эндрю Дамини-директор ресторана «Бегущий бык» в Сэндтоне смог таким образом открыть 27 бутылок южноафриканского игристого....

А сколько сможете открыть Вы?

Размеры винных бутылок

Наверняка в магазинах и ресторанах Вам приходилось обращать внимание на бутылки необычных размеров. При этом цена бутылок нестандартных размеров, как реже встречающихся в продаже, часто выше цены, кратной какому-то количеству суммированных бутылок нормального объема.

Мультик про мишку , который любил водку

Мультик про русского мишку Потапыча ,который любил водку.Вот такая сказка для взрослых))

Дизайн в этикетке.Часть 1

Первая винная этикетка появилась в начале 18 века, когда на маленьком кусочке бумаги производитель от руки писал год и место производства вина. На сегодняшний день винная этикетка стала своего рода визитной карточкой товара, одним из важнейших инструментов в борьбе за потребителя.

Давно доказано, что человек, решивший купить бутылку вина, изготовленную неизвестным ему производителем, в первую очередь обратит внимание на винную этикетку и в зависимости от того, понравилась она ему или нет, будет принимать решение о покупке.

Представляю вашему вниманию дизайнерские решения по оформлению этикеток.Фантазии ,как говорится,нет предела.

UNA - вино в честь объединения Италии

UNA — это официальное вино, выпущенное в честь 150-летней годовщины объединения Италии. Вино — белое и красное — было создано с целью почтить историю и культуру страны, известной своими винными традициями. Над его созданием трудилась команда виноделов под патронажем Ассоциации энологов и винотехнологов Италии Assoenologi. В общей сложности было использовано 40 сортов винограда — 20 для красного и столько же для белого вина, привезенного из разных регионов страны.
Дизайн упаковки вина разработан итальянским брендовым агентством Cibic Workshop, сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Lovely Package. Всего произведено 6800 бутылок уникального вина в форматах иеровоам, магнум и емкостях стандартного размера. Вино Una не поступит в продажу — его преподнесут итальянскому президенту Джорджо Наполитано, первым лицам государства, посольствам Италии за рубежом и отдельным известным личностям из других стран.