Показаны сообщения с ярлыком мерло. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком мерло. Показать все сообщения

пятница, 29 июля 2011 г.

Сорт винограда Мерло

Одним из наиболее любимых сортов у многих виноделов является виноград Мерло. По своей популярности Мерло стоит впереди Шардонне и Каберне Совиньон. Именно этот сорт служит основой для многих стилей вин Старого и Нового Света.

Для большинства сорт Мерло ассоциируется с красными и розовыми винами. Но мало кто знает, что некоторые виноделы изготавливают так называемое «мерло по-белому», которое по вкусовым ощущениям и по цвету практически не отличимо от белых сухих вин.