Новое устройство для охлаждения вина CORKCICLE

Новое устройство для охлаждения вина.Выглядит как обычная сосулька с пробкой наверху.Охлаждение вина происходит не снаружи,а внутри.Думаю ,это устройство больше подходит для домашнего использования,нежели чем в ресторане)

Музей штопоров - Musée du Tire - Bouchon

Удивительная коллекция старинных штопоров теперь доступна для всех желающих проследить историю этого бессменного спутника винной бутылки. Некоторые уникальные образцы изготовлены еще в 17 веке.

В небольшом прованском городке Менерб открылся Музей штопора (Musée du Tire-Bouchon). Инициатором его открытия стали владельцы винодельни Domaine de la Citadelle — семья Rousset-Rouard, которая владеет этим поместьем с 1989 года.

Экспозиция Музея насчитывает более 1200 различных штопоров, среди которых есть действительно уникальные экземпляры. Например, старинный револьвер, в который встроен штопор. Среди особо редких и дорогих экземпляров есть штопор времен Людовика XVIII, а также инструменты, инкрустированные золотом, серебром, слоновой костью и драгоценными камнями. Особой гордостью Музея являются штопоры подаренные Музею от знаменитых личностей Франции, например Жака Ширака.

По представленным в Музее штопорам можно проследить историю изменения этого инструмента, начиная с 17 века, когда и был изобретен прототип современного штопора. Большая часть коллекции содержит самые ранние штопоры в форме «Т», которые требуют определенного усилия, чтобы открыть бутылку. Эти старинные экземпляры изготавливались вручную кузнецами и ювелирами, на них до сих пор сохранились выгравированные инициалы мастеров.

Все штопоры находятся в прекрасном состоянии и вполне могут использоваться по прямому своему назначению. В этом смог лично убедиться директор музея Ивом Руссе-Руаром (Yves Rousset-Rouard).

Штопор для вина - дизайн и форма

В мире существует огромное количество форм штопоров.В этой статье я познакомлю Вас с наиболее распространенными видами .Многие из этих моделей Вы сможете купить в магазинах и винных бутиках Санкт Петербурга.Некоторые модели штопоров я лично использовал в своей работе.В принципе, дома достаточно иметь один вид штопора,но всегда есть любители пособирать разные,порой совсем бесполезные приспособления для открывания вин.